Adresse — 6 Rue Bailleul, 75001 Paris
Téléphone — 01 40 41 59 59
Horaires — Lun–Sam 12h–14h30 / 19h30–22h30
Coordonnées GPS — 48.8601, 2.3450
Spécialité — Gastronomie française, grillades d’exception
Jean-François Piège a créé Clover Grill comme un hommage au feu et à la braise. Dans un cadre épuré au cœur du 1er arrondissement, les cuissons au grill japonais Binchotan subliment des pièces d’exception. La côte de bœuf — servie pour deux — est issue d’animaux sélectionnés avec soin, maturée en cave et cuite à la perfection. Service attentionné, cave à vins remarquable.
