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Concours Général Agricole 2025 : les viandes bovines à l’honneur
Médailles d’or pour plusieurs viandes de bœuf au palmarès 2025.
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SIRHA 2025 : la boucherie s’invite chez les chefs
À Lyon, le concours Flexitarien met la viande et le savoir-faire boucher en scène.
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Nouvelles adresses, dossiers, tendances : tout ce qui bouge autour de la côte de bœuf.