La côte de bœuf chez Le Bo'Vincennes
À Vincennes, Le Bo'Vincennes met la côte de bœuf au centre de l’assiette. La maison s’annonce sur ses spécialités — Steakhouse, viandes maturées, côte de boeuf maturée — et c’est bien la grande pièce à partager qui donne le ton de la table.
Le verdict des convives est sans détour : 4.5/5 sur Google (1456 avis). On s’attable pour la générosité de la découpe et la franchise de la cuisson, saignante de préférence.
Infos pratiques
Adresse : 6 bis avenue du Général-de-Gaulle, 94300 Vincennes. Ouvert tous les jours. Réservation et carte sur le site du restaurant.