La côte de bœuf chez O'la vache
À Niort, O'la vache met la côte de bœuf au centre de l’assiette. La maison s’annonce sur ses spécialités — Restaurant de viande, côte de boeuf, boeuf Ferme la Mardière — et c’est bien la grande pièce à partager qui donne le ton de la table.
Le verdict des convives est sans détour : 4.5/5 sur Google (1660 avis). On s’attable pour la générosité de la découpe et la franchise de la cuisson, saignante de préférence.
Infos pratiques
Adresse : 600 Avenue de Paris, 79000 Niort. Ouvert tous les jours. Réservation et carte sur le site du restaurant.