Les Rois du Bœuf : la maturation comme religion
Aux Halles de Merville à Lorient, Les Rois du Bœuf portent bien leur nom. Spécialistes de la maturation, ils déroulent les races de terroir et soignent leur côte de bœuf comme une pièce d’orfèvre.
Le résultat ? Une note parfaite : 5/5 sur Google sur 26 avis. Rare, et mérité.
Infos pratiques
Cap sur les Halles de Merville, Avenue Anatole France, 56100 Lorient.