Le Billot de Théo : le bœuf maturé à Angoulême
À Angoulême, Le Billot de Théo cultive l’artisanat à l’ancienne. Le bœuf maturé y tient la vedette, et la côte taillée par le boucher promet une belle saisie, croûte dehors, rosé dedans.
Le travail séduit la clientèle : 4,5/5 sur Google sur 95 avis.
Infos pratiques
On la trouve au 386 rue de Bordeaux, 16000 Angoulême.