Star des rings du Salon International de l’Agriculture 2025, la race limousine a livré un concours relevé. Le taureau Tanguy a été désigné champion mâle de la race, saluant la qualité d’un cheptel réputé pour la finesse de sa viande et son rendement.
Race à viande emblématique du Limousin, la limousine séduit bouchers et éleveurs par une chair au grain serré et au goût franc. De belles bêtes qui, demain, donneront quelques-unes des côtes de bœuf les plus recherchées.