Race bovine autrefois menacée du Gers, préservée grâce à l’engagement d’éleveurs passionnés. Élevé pendant 4 ans dans la plus pure tradition gersoise, le bœuf mirandais offre une viande d’exception au goût authentique.
Terroir
Gers, Occitanie
Race(s)
Climat
Persillé
Modéré à élevé
Saveur
Authentique, notes de terroir gersois
Signature