Climat doux et vastes prairies, du piémont pyrénéen aux Landes. Terre de la Blonde d’Aquitaine, de la Bazadaise et de la Gasconne, il produit des viandes maigres, tendres et au rendement boucher élevé.
Terroir
Race(s)
Blonde d’Aquitaine, Bazadaise, Gasconne
Climat
Climat doux, grandes prairies
Persillé
Saveur
Signature
Viandes maigres, tendres, rendement élevé