Moelleuses et Persillées, la côte de bœuf à Bordeaux Chartrons
À Bordeaux Chartrons, Moelleuses et Persillées fait partie des tables où l’on vient chercher de la viande qui claque. La côte de bœuf y a toute sa place : la pièce large, la croûte caramélisée, le partage à deux ou à plusieurs. On s’attable pour le bœuf, on reste pour le geste.
La maison affiche une note Google de 4.6/5 pour 1934 avis, un repère solide quand on traque une bonne côte de bœuf loin de chez soi. Une adresse à garder en mémoire pour les grandes faims carnées et les soirs où seule la braise console.
Infos pratiques
Adresse : Quai des Chartrons, 33300
Site web : http://www.moelleuses-et-persillees.fr/
Horaires :
lundi: 19:00 – 22:30
mardi: 19:00 – 22:30
mercredi: 19:00 – 22:30
jeudi: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
vendredi: 12:00 – 15:00, 19:00 – 23:00
samedi: 12:00 – 23:00
dimanche: 12:00 – 23:00