Les Bouchers Bien Élevés, boutique et table à Lille
À Lille, Les Bouchers Bien Élevés ont eu l’idée maligne de réunir boutique et restaurant sous le même toit. Le bœuf y est traité avec un soin d’orfèvre, et la côte tient le rôle-titre : on peut l’emporter crue pour la griller chez soi, ou la déguster sur place, saisie comme il faut et servie dans les règles.
Le succès est massif : 4,6 sur 5 sur Google pour plus de 1 100 avis, une assise qui fait de l’adresse l’une des plus courues de la ville pour la belle viande.
Réservez votre table aux heures de service ou passez à la boutique pour repartir avec une côte à votre mesure.
Infos pratiques
Les Bouchers Bien Élevés — Lille (boutique et restaurant). Service du mardi au samedi (12h00–14h00 environ et 19h00–22h00) ; fermé lundi et dimanche. Détails sur lesbouchersbieneleves.com.