La Table du Plot : la côte de bœuf Fin Gras du Mézenc, découpée en salle
Place du Plot, au cœur du Puy-en-Velay, cette table fait honneur à un trésor du terroir velave : la côte de bœuf Fin Gras du Mézenc, seule viande bovine française à bénéficier d’une AOC. Une viande persillée, née de bêtes nourries au foin des hauts plateaux.
Le geste a son théâtre : la côte est découpée en salle, sous les yeux du convive. Un rituel qui prolonge le plaisir et rappelle que la grande viande mérite sa mise en scène.
Ouverte tous les jours, midi et soir, la maison affiche 4/5 sur Google sur plus de 1167 avis.
Infos pratiques
- lundi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
- mardi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
- mercredi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
- jeudi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
- vendredi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
- samedi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
- dimanche: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00