La côte de bœuf chez La Côte de Boeuf
À Épinal, La Côte de Boeuf met la côte de bœuf au centre de l’assiette. La maison s’annonce sur ses spécialités — Viande maturée, côte de boeuf ; chef ancien boucher — et c’est bien la grande pièce à partager qui donne le ton de la table.
Le verdict des convives est sans détour : 4.4/5 sur Google (691 avis). On s’attable pour la générosité de la découpe et la franchise de la cuisson, saignante de préférence.
Infos pratiques
Adresse : 3 place de l'Âtre, 88000 Épinal. Fermé le dimanche. Réservation et carte sur le site du restaurant.