Boucherie Lopez, le bijou montpelliérain
À Montpellier, la Boucherie Lopez cultive la discrétion des grandes maisons : peu d’esbroufe, beaucoup de métier. La côte de bœuf y est travaillée avec exigence — une pièce persillée et généreuse, choisie pour la braise et le partage, taillée par un boucher qui connaît son affaire.
Le verdict est éclatant : 4,9 sur 5 sur Google, l’une des meilleures notes de la ville, même si le nombre d’avis (20) trahit une adresse encore confidentielle. De quoi en faire un secret bien gardé des amateurs.
Passez commande de votre côte à l’avance et laissez le boucher vous guider sur le poids idéal pour votre tablée.
Infos pratiques
Boucherie Lopez — Montpellier. Ouvert du mardi au samedi en matinée (8h00–12h30), avec ouverture l’après-midi du mercredi au vendredi (16h30–19h00) ; fermé lundi et dimanche. Plus d’informations sur boucherielopez.fr.